Summerbirdmini-flødeboller med hindbærtop og marcipanbund. Jeg smagte en stor Summerbird flødebolle med mørk chokolade for første gang sidste weekend, da jeg var på besøg hos min veninde i København
Skummet indeni er hindbærskum og bundene er marcipan, så der gik ren Summerbird i den. Ih, så stødte jeg lige på en masse fantastiske flødebollebilleder, som jeg tog, da jeg lavede flødeboller i december måned og kom i tanke om, at jeg slet ikke har fået blogget om det
Du kan sagtens lave nogle fantastiske flødeboller ved brug af glykose eller glykosesirup (Summerbird har en skøn opskrift) – men hvis du som helt almindelig gennemsnits dansker står og bliver flødebollesulten en aften, er det nok ikke lige glykose der står forrest på hylden i dit køkken, og helt ærligt……